おはようございます
ハーブ＆アロマ教室 メグハーブです
今日は雨
警報がでているので、相生の「空豆」さんでの講座は中止となりました
先日、以前講座に来られていた生徒さんから、マルベリーの実を
頂いたので、今日の講座で生徒さんに食べていただこうと思ってたのですが、
中止となったので、とっても残念です
先日の講座に来られた生徒さんには食べていただきました
酸味が少しありますが、美味しいと言っていただきました
マルベリー、和名は「桑」
健康茶として桑茶がありますが、それです
桑茶は生活習慣病予防のために飲まれたりしていますが、
実の方は、なかなか市場に出回ることがないのでとっても貴重です
実の方にもビタミンやミネラルが豊富で、特にビタミンCやアントシアニン
がたっぷりで、お肌や目にとってもいいです
私は、そのまま食べたり、ヨーグルトに入れて食べてます
ジャムにしてもいいですね
よければ自由に採ってくださいと言ってくださっているので、またいただきに
行こうと思ってます
次回はジャムにしようかな・・・
楽しみが一つ増えました～～