こないだ作った葡萄の天然酵母
材料を寝かせて数日経ちました。
これが、今まで見たことのない、
物凄～いパワフルな酵母が生まれちゃいました！
上澄みの泡が大きくて、
真っ白な泡の層が２センチもあります。
こんなに泡がブクブクなのは、はじめてです。
香りも、シャープで嫌味のない発酵香。
きっと美味なパンが焼けるでしょう(^^)
わくわくします☆★
こないだ作った葡萄の天然酵母
材料を寝かせて数日経ちました。
これが、今まで見たことのない、
物凄～いパワフルな酵母が生まれちゃいました！
上澄みの泡が大きくて、
真っ白な泡の層が２センチもあります。
こんなに泡がブクブクなのは、はじめてです。
香りも、シャープで嫌味のない発酵香。
きっと美味なパンが焼けるでしょう(^^)
わくわくします☆★