栗の渋皮煮☆

山に住む親友が、

栗の渋皮煮を作ってくれました。

「おじいちゃんの庭に落ちた栗を拾って来たの～」

と、嬉しそうに‥。

おじいちゃんの庭の栗の木は一本なのに、

ずいぶん沢山の実がなるらしく、

友達が来た時に手伝ってもらって、

やっと拾えたそうです。

おかげで大収穫！！

しかも、実が大ぉぉきい(^ぃ^)！

その新鮮な栗を甘く煮てくれて、

美味な渋皮煮が出来たという訳です。

皮はしっとり、

中はホクホク。

栗が好物の私にはたまりません‥。

秋の風味豊かな一品、

手作りの栗の渋皮煮でした。