先日，こちらを作りました
最近，フランスパン用強力粉（リスドォル）がお気に入り
全粒粉も余っていたので，これも使いました
フランスパンと言っても，バター，牛乳を使っているから，ふんわりしてるし甘みもあるし，
とても美味しく食べやすいです
こねはもちろんＨＢです
子供たちも美味しい～って食べました
パパにも好評
リスドォルはイオンの中のカルディで買っていますよ（２キロ入りだったかな）
そう
パン作りで思ったのが，
やはり粉の質，種類は重要
おいしさを左右する
バターも重要ですね。
今までは色々な種類の粉を（安いのとかスーパーオリジナルとか）使ってみましたが，
なーんかパンの味がいまいちでした
粉のせいかな
バターのせいかな
とか思っていたけど，
リスドォルを使い始めてわかりました。。。。
バターもマーガリンもどき・・・とかではなくて，純バターを使うと美味しい
スーパーに売ってる強力粉ではカメリアとかありますが・・・
いまいちかも
強力粉はクオカなどのネット通販がいいかもしれません。
このパンのレシピはこちら
今日もお天気いいですね
