最近，家ネタでブルーな感じだったので（笑
今日は美味しいネタを（笑
私が作っている基本パンの生地レシピです
最近，私のブログを見て，パン作りの意欲がわいた
と言ってくださる方がいらっしゃって本当に嬉しいです
不器用な私でもなんとか作れるようになったので，自身のない方でもきっと大丈夫
あ，あえて・・・
私は手ごねではありませんので（笑
手ごねは本当に難しいと思います 私，力ないし
ＨＢ（ホームベーカリー）の生地コースで作っています
ちなみにＨＢはナショナル（現在はパナソニックですよね）を使っています
ＨＢの中でも売れているメーカーみたいで，
私が持っているＨＢでは，食パンやデニッシュパン，あとはお餅やうどん，パスタ生地，ピザ生地，パウンドケーキなども出来ます。
これから購入を考えている方にはお勧め
ちなみに値段は２万くらいだったと思います
材料にもよりますが，食パン１斤を作るのにかかるコスト・・・私，計算したことあるんですが，材料費って普通に売ってる食パンと変わらないと思いますよ。
なら・・・絶対手作りのほうが健康にいいし，できたては美味しいし，お勧めです
私の基本パン生地のレシピ
ココ でも見れるようにしています（クックパッドサイト）
手ごねはやったことないので・・・出来は保証できませぬ（ゴメンナサイ）
（直径７センチの丸パン１０個分）
強力粉（うちは国産そめいよしの） ２１０ｇ
薄力粉 ４０ｇ
砂糖（うちは三温糖） ２０ｇ
塩（うちは天然塩） ３ｇ
バター（うちは無塩コンパウンドマーガリン） ２０ｇ
スキムミルク ８ｇ
冷水（５℃以下） 外国産粉の場合１５０ｃｃ，国産粉の場合１３５ｃｃ
ドライイースト ２．５ｇ
です
お水の量なのですが，粉の種類によって，生地の出来具合が違ってきます。
入れるすぎると，成形するときに手がべたべたに
参考程度にしてください。
材料をＨＢにぶっ込んで（笑）スタートボタンで１時間。
生地が完成するのであります
あとは，生地を成形して，２次発酵させ，オーブンで焼くだけ。
生地を成形するときはハルがやってきて，お手伝いしたがります
なんだこりゃ
みたいな形になりますけど（笑
ちなみにこちらはクオカのオレンジピールを混ぜ込んで
（このＨＢには具材の投入機能があり，具材を混ぜ込むタイミングは，音でお知らせしてくれます，最初から入れるより均等にまざって美味しくなります）
作ったパン
オレンジのいい香り～
もしご質問があればお気軽にどうぞ
では～
