実は最近,マイホーム探しをやっておりまして・・・
高額な買い物になるので,家計簿とにらめっこ(泣
色々問題があり&無知識なことばかりで食欲減退・・・(よわっ
うちの旦那,もう今年43歳になるので,マイホーム買うなら早くしなくちゃ,ローン年数がやばいんです
マイホームを購入した人,ホントすごいって思います。
でもっ今日はちょっと,ルンルンでもあります
だって今日の夜21時から・・・テレ朝でドラマ「宿命」がスタートするんですものっ
北村一輝さん初出演のドラマです
今日は朝5時から,テレ朝ワイドショーに北村さんがどんどん出てます
ビデオ録画はもちろん・・・テレビにくぎずけ・・・
今日はテレ朝チャンネル固定(爆
北村さん,素敵過ぎます・・・
(ぽっ
話題はまた変わりまして,
私のパン作りの材料&道具をちょいと紹介したいと思います。
やっぱり手作りって手間がかかるもの。
道具を一工夫することで,楽チンになると思います
私もめんどくさいのキライだからね~(笑
材料ですが,私は強力粉は国産「そめいよしの」を2.5㎏ずつ買っています。
以前は通販クオカで買っていたんだけど,今は同じアパートのお友達の旦那さんから安価で購入しています。
国産粉は外国産粉とたんぱく質量が違うので,外国産粉よりも少ない水分でOKです。
でも,スーパーにある普通のカメリア強力粉でも作ったことありますが,普通に美味しくできますよ。
イーストはsafのインスタントドライイーストです
http://
砂糖は三温糖。
(白いお砂糖は体にあまりよくないようなので,我が家では三温糖オンリーです)
塩は天然塩。(そこまで高くない普通のやつです)
バターは無添加のコンパウンドマーガリン(バターとマーガリンがまざっている物)を使っています。
こちらもお友達の所から購入しています。500gで500円くらいかな。
これは無添加だし,普通にトーストを食べるときになんかも使うと美味しいんです
あとは道具・・・
パンを成形するときって,これを使えば打ち粉はいりません
http://
パン作りの時って打ち粉で散らかるのが一番嫌じゃないですか
あと,クッキングペーパーは何枚あっても足りないので,洗って使えるシリコンのものを使っています。
こちらは以前紹介したお菓子作りのネット通販で購入しました。
クオカにもあるようです。
http://
あとはクオカのスケッパーとプラスチックの麺棒を使っています。
http://
http://
麺棒は表面がボコボコになっていて,パンの空気抜きによいようです。
ホームベーカリーはナショナルの1斤用を使っています。
参考になれば幸いです