圧力鍋でぜんざい。

うちの旦那・・・

熱はないけど，あのお正月からなかなか調子が治らず，風邪っぴきです。

一度病院に行ったけど，全く改善せず，昨日別の病院にまた行って，違うお薬をもらってきたようです

抗生物質が効かなかったので，ウイルス性ものもではないらしく，どうやら普通の風邪みたい。

おかげで先日の卒業生の成人式にも出席出来ず・・・



そんな旦那と今朝テレビをみていると，たまたま和菓子のお店が出ていて，白玉のスイーツが・・・。

「ぜんざい食べたいね～」

小豆が家にあったので，初めて圧力鍋でぜんざいを作ることにしました

速効だわ（笑



小豆の灰汁ぬきをし，圧力鍋で１３分

自然放置して，中ザラメでことこと数分。

（実はトイロさんのレシピ， 中ザラメは私のおばあちゃんから美味しいと聞いてから，おはぎなどにも使ってます甘ったらしくならず美味しいのよ）


出来たぁ～

お餅はお正月，家でＨＢで作ったもの


あ

今日はちょうど鏡開きだったんだね～　偶然だわっ


ちなみに・・・ハルは食べません～

見た目が黒いのが嫌みたいです・・・

ぜんざい食べたい人は