今夜のご飯

今日は日中、とても天気が良かったです

仕事をするには、勿体無く

布団を干したくなりました

今夜のメニューは、

・豚モモ肉とパプリカ炒め カレー風味

豚モモ肉、パプリカ、青梗菜。

塩こしょう、カレーパウダーだけで味付け

ココナッツオイルで炒めてます

・もやしナムル

時間がないので

にんじん、ほうれん草、もやしの順で

１つの鍋で茹でてしまいます

・さつまいも炒め

さつまいもを細切りにし、またまた

ココナッツオイルで素揚げします。

火が通ったら、黒ごまとヘンプシード（麻の実ナッツ）を適量入れます。

さつまいも本来の甘さで食べたいので、

我が家では味付けしません

時短にもなります

中華スープも作ったのに

撮り忘れました。。

ココナッツオイルを使い始めた頃、

次男が嫌がっていたのですが、

身体にいい油であることを説明したら、渋々食べているうちに慣れてしまいました

さらっとしていて使いやすい油です

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