自分で配合、パンケーキレシピ

こんばんわ、ちょっと週末は逃亡していたもぐです。

安心・安全な食事をすることで、
心も体も安定した健康を手にいれることができると考えています。

そこで、パンケーキ。
お店で食べる贅沢もあり。
ところが、家にある材料で簡単にできちゃうところもあり。

用意する材料はこれだけ。
・小麦粉（薄力粉）200ccくらい
・コーンスターチ　または　片栗粉　50ccくらい
・ベーキングパウダー　小さじ1くらい
・砂糖　大さじ1くらい
・重曹（あれば）
・牛乳150cc程度
・卵1こ
・サラダ油（またはオリーブオイル）大さじ1くらい

こんな適当な分量で、とりあえずできる。
牛乳の量を調整することで、厚みが変わります。
牛乳多めだと、クレープ生地のように薄めにすることもできれば、
牛乳少なめのモッタリした生地にすると、厚みができる。

粉の配合は、自分の好みに変えることもできるし、
ホットケーキと違って、生地が甘くないから、
スイーツとしてではなく、食事としても全然いける！


ということで、サラダ風に野菜を添えてみたり。
パンケーキ　食事用
野菜は味をつけずに、ハーブの塩でパンケーキと一緒に食べる


パンケーキ　ミルクレープ風
こちらは、薄めに焼いて、ミルクレープみたいに重ねてみたり。
牛乳を豆乳に変えてもOK


薄力粉にこだわりを加えると、さらに色々と試すことができるので、
自分のパンケーキを探すことも音譜



とはいえ、自分でカスタマイズするのもいいけど、
カフェやラウンジで贅沢に時間とお金を使うのも、ときどきなら良いよね。


笑う門には福来たる〜M-1 第3回戦〜

いっぱい笑えば、幸せになれると信じています。

こんばんわ、もぐです。



楽しいから笑うのか、

笑っているから楽しいのか。



もちろん、相乗効果もあると思う。





ライブでお笑いを見るのは初めてなのに、

なんとM-1第3回戦の初日を観てきた！！



1日で56組。

1組3分の持ち時間。

怒涛の漫才！



テンポ良く、約3時間半はあっという間に過ぎていた…





コントも好きだけど、漫才好きかも！

作り込まれたネタを見るのは、とても楽しい。

おもしろい！！



知名度の高い組みも面白いけど、

名前がわからない人たちのネタも印象的だったり！！

あぁぁ…名前を覚えられない自分が憎い。





涙が出るくらい笑ったのは、いつぶりだろう？





M-1、テレビも見るだろうな…

そして、録画もするんじゃないかな？





テレビ番組の観覧をした時も思ったけど、

ライブって、楽しい。

その場の空気が、周りの人の反応が、より面白く感じる。





箱で、大勢と共有することって、感動が大きくなるのかな？









いっぱい笑うと、気分がいいぞ～♬

チケットぴあ

プチ贅沢のアフタヌーンティータイム【レトルダムール グランメゾン 白金】

こんばんわ。

個人的な健康と美について、
個人的な見解と、
多少調べた結果についてを書いています、もぐです。

今日のカテゴリーも迷った。
「プチ贅沢」

私は時々、無性に、アフタヌーンティーがしたくなる。

自分の家で、スイーツと紅茶を準備して、
テーブルセッティングをした上でいただくこともあれば、

今回みたいに、カフェやホテルのラウンジのアフタヌーンティーをすることも。
非日常を味わうことで、おもいっきり気分転換！


「レトルダムール グランメゾン 白金」
白金台駅から徒歩５分くらい。
とても近かったのに、うっかり通り過ぎてしまって、、、
私は遠回りのお散歩の上、到着。

１階がショーケースに入ったケーキでテイクアウトできる。
２階がカフェスペースで、白を基調とした店内。
大きなガラスで、ちょうど木の幹が見えるので、爽やかな眩しさ。

えぇっと、今回私は１名で予約して訪問。
どうしても、アフタヌーンティーセットを頼みたかったため。



そして、こちらが！
アフタヌーンティーセットのプレート。
アフタヌーンティータイム
ラズベリージャムとクロテッドクリームはスコーンとの相性が最高。

こちらのお店は、チョコレートケーキが有名なんだとか。。。
しかし今回はプレートなので、チョコレートはムースのみ。
でもでも、とても癒しの美味しさ。
フォンダンショコラは、次回食べに行く予定になりました。


スイーツは全体的に甘すぎず、紅茶・コーヒー・ハーブティーと相性が良かったです。

さらに、ドリンクは時間制限付きだけど２時間のフリードリンク。
飲み替え、お代わり自由で、紅茶はダージリン・アッサム・ウバ。
フレーバーにアールグレイ
ハーブティーは３種類、どれもこれも、癒し効果の高いものばかり。
ラベンダーの香りが心地よくて、優しいカモミールの香りに、爽やかなレモングラス！
これらは、全部ポットで提供してもらえるので、約２杯分。
しかも、抽出後に出してくれるので、時間が経っても味は変わらず。

その他に、コーヒー・エスプレッソ・カフェラテ・カプチーノも選べて、こちらはカップ１杯で。
私は紅茶系のアールグレイ以外すべてと、コーヒーをいただいた。
・・・飲み過ぎ？


スイーツを頂いたあとに、ちょっと本を読んでみたりして、気分転換キラキラ

帰りに焼き菓子のお土産も頂いて、
ちょっと浮かれた私は、白金台から目黒駅まで歩いてお散歩気分。

お昼時だから、いつもよりちょっとカロリーオーバーでも気にならない！
と思い込みながら、前後の食事でしっかり栄養をとります。



ところで。
外食のアフタヌーンティーはちょっと敷居が高いときがある。


そんなときはこちら↓
一休を使って予約をすると、ちょっと割引、お手頃にいける！

ランチ・ディナー・アフタヌーンティーを含めたその他の予約は、こちらから。