秋のレッスンオヤツはモンブランタルト！

☆年内のオーダーは締め切りました。ありがとうございました！

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☆11月のレッスンは締め切りました

12月のレッスンはオーダーのためお休み予定です。

季節のレッスン⇨ギンガムチェックとドングリりすの3Dクッキー

お花絞りシーズンレッスン⇨コスモス・菊

葉っぱ絞りレッスン⇨クローバー・アイビー(観葉植物)

プライベートレッスンも承りますのでご相談下さい。

お子様がいらっしゃる場合、託児付きにしています

ママでも集中してレッスンを受けてもらえますよ

お子様が居る場合は託児の関係で2名様まで。(日にちにより託児できない場合もあります)

その他は4名様までです。

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先日のレッスンオヤツは

秋の味覚

モンブランタルトにしました

娘も少し手伝ってくれました！

まずは玉子割ってもらって、

ガシガシ回して～！

タルト台を敷きます！

あ、娘はやってませんよσ(^_^;)

アーモンドクリームを入れて、ミックスベリーで作っておいたベリーソースを乗せて焼きます！

りんごのはシナモンと一緒に煮たものを

アーモンドクリームと一緒に入れて焼きました！

これは子供達のおやつに！！

ラム酒入り生クリームに甘栗を乗せて

生クリームをドーム型にします。

側面に甘栗をくっつけていって、

上から栗のクリームをグルグル。。。

このクリームは生クリームと栗ペーストとラム酒を混ぜてます。

夜中に作って途中でクリームがだれてきてアワアワσ(^_^;)

なんとかできました！

以前作っておいた栗の渋皮煮を乗せて

りんごのシナモン煮とベリーソースを添えました！

好評で良かった

1ホールで作ったので、お友達に取りにきてもらったり食べに来てもらったりです

次回のおやつはりんごか柚子を使うかなー？

作るのも楽しみです

クリスマスクッキーも作らなきゃですがσ(^_^;)

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