今日は暖かい日でしたねー
過ごしやすかったです
明日からまた気温下がってくるみたいで
体調崩さないように気をつけましょー
それにしても娘の風邪が良くなりません。。。加湿して寝てるのにー(T ^ T)
早く良くなりますように
さて、昨日からひな祭り用にケーキ作ってました。
カップケーキのデコレーションにしようと思って
デコレーションは初なのです
やる気マンマンだったのに。。。
結局、寝かしつけてから作ったりだったので、
今日、やっとこ出来ました
ひな祭り終わってるから、
春のケーキってことにしときます。。。
☆春のデコレーションカップケーキ
中のカップケーキの土台はバターが少なく卵でフンワリのスポンジ系です。
娘が食べるので、バター少なめ、砂糖少なめにしました
あ、これとは別に作りました！
それはまた後ほど。。。
中の土台にはベリーミックスのコンフィチュールとクリームチーズフロスティを仕込んであります
ピンクのクリームは
生クリームにイチゴパウダーを入れて
薔薇と葉っぱはバタークリーム
葉っぱは抹茶入りです。
バタークリーム、なかなか面白いです。
アイシングとはまた違って( ´ ▽ ` )ﾉ
でもクリームの絞りがね。。。あんまりうまくいかずー
練習しなきゃ。。。
奥に写ってるのはクリームチーズフロスティでデコレーションです。
また後で紹介しまーす
お家にクッキーもたくさんあって消費しきれないので、
お友達にもらってもらいました
もらってくれてありがとうー
いつも助かります
