こんばんは!!
先日、片口イワシがお店に出てたので
オイルサーディン作りました
3%の塩水で漬け込み、
それからピュアオイルとオリーブオイルと鷹の爪で
じっくり煮込んで。。。
とっても美味しくできました!
久々に作ったオイルサーディン🐟
それに片口イワシ以外、家にある材料で出来たので満足(笑)
休日の朝ごはんには
バケットに乗せてブルスケッタにしていただきました
何だかお家カフェ的な朝ごはんで
ゆっくりー
旦那様が喜んでくれてこれまた良かったー( ´ ▽ ` )ノ
また作りたいなー
それではおやすみなさい