こんにちは～
昨日、シフォンケーキを久々に焼きました
(一昨日焼いた失敗したかも？？のお菓子ではありません！）
お仕事ではクッキーばかり焼いてて
（たまにパウンドケーキとか焼いてたけど。。。。）
ずっと焼きたかった～～～σ(^_^;)
先日、cotta さんから太白胡麻油をいただいたので
早速使ってみました
卵多めのみっちり懐かしいふんわりしたシフォンケーキになりました
太白胡麻油 は胡麻油の独特な癖がなくて
さらりとしていて使いやすいです。
天ぷら屋さんでも使われる油だったかな？？
cottaさんのページはこちら ⇒ 太白胡麻油
（パソコンの調子が悪くて表示できないので後でリンクしときます☆）
相棒のメランジュールロボくんで
混ぜ混ぜ。
メレンゲはしっかり角たてて～
混ぜ混ぜ～
型に白ごまも散りばめておいたので
きっと香ばしいはず
焼きあがって、
瓶に立てて一晩まってから
初！！手外し！！(・∀・)
綺麗に焼けました～～～
生クリームとゆで小豆を添えて
美味しい食後のデザートになりました～
レシピはこちら ⇒ 
太白ごま油の懐かしふんわりシフォンケーキ by megmog
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