こんばんは～
お腹、だいぶよくなってきました
ご心配ありがとうございました
今日はご飯、食べられるかな
さて、一昨日のご飯のご紹介です☆
☆鶏肉と厚揚げの和風ハンバーグ
鶏ひき肉を練って、塩、胡椒、山椒、長ネギのみじん切り、生姜を入れて
また良く練ってから片栗粉を入れて繋ぐ～♪
で、フライパンで焼いて焼き目を付けてから
取り出して
厚揚げを焼いて焼き目を付けて取り出す。
鍋に出汁、醤油、味醂、お酒を入れて
一回沸かしてからエノキ、椎茸のスライスを入れて
タレを作っておく。
フライパンにハンバーグ、厚揚げを戻して
タレを入れて沸かしてから片栗粉でとろみをつけます
美味しかった～（一昨日の感想です・・・昨日は食べてないから・・）
☆ピーマンと大豆の塩昆布炒め
ピーマンと水煮の大豆で炒めて
塩昆布を入れてさ～っと炒めて出来上がり
箸休めにもいいですよ～
うまい♪
☆なめことワカメの味噌汁
うんまい♪
最近、帰りがとっても遅い旦那様。
この日も1時半くらいに帰ってきて
2時頃にご飯・・・夕飯ではなく夜食・・・
ということで
しばらくは先に食べてていいということで
今日はもうちょっとしたら食べるぞ～
ピグのお部屋に
クッキーが♬
どなたかな？？？
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