こんにちは～
今朝も 地震 大きかったようで・・・
実家もかなり揺れたようです・・・
式の準備がなければ帰ろうかとも思っていたのですが・・・
（心配なので）
毎日のように家族間での緊急メール・・・
ああ～・・・元気だしてこ
昨日のお夕飯です
ちょっと いや かなり手抜き？ですが・・・すみません・・・
いろいろありましてね
電話しながら作ってたもので
☆凍り豆腐と牛肉の含め煮
カツオ出汁に味醂 お酒 薄口 塩 輪切り唐辛子を入れ
煮立ったら 牛肉を入れて 火が通ってから
凍り豆腐を入れて・・・
シメジを足して 出来上がり
かなりのスピードメニュー（笑）
ちょっと しょっぱかったかも・・・
ご飯が進むわあ～・・・
塩分は少な目がいいです・・・凍り豆腐が汁をがっちり
吸ってしまうので
☆ もちもち海老餃子のポン酢蒸し
白菜と春菊をお皿にたっぷり敷いて・・・
冷凍の海老水餃子をおいて・・・
ポン酢かけて・・・レンジでチン♪
火が通ったら 胡麻をふりかけて 出来上がり
早～・・・これもスピードメニュー(笑）
☆ ボイル野菜の昆布和え
茹でたブロッコリーとインゲン・・・ レンチンのかぼちゃ・・・
上から塩ふって
塩昆布でマリネって 出来上がり
あははは～・・・完全なる手抜きですが・・・
美味しかったのでいいんです
後は昨日の
☆ 海老とほうれん草のスープ
（写真使い回しよ♪）
で終わり～♪
今日も温かいご飯に感謝して・・・ごちそうさまでした♪
