今日(はて？昨日になるかな？）は
旦那様のお帰りが早くて
あわてて夕飯を用意
クッキー生地を作ってる途中だったので
あわあわ…
で、ちゃちゃっと出来るものを
☆海老とキノコのホイル焼き
ホイルに、しいたけ、ぶなしめじ、えのきを敷いて
塩、胡椒、バターを乗せて
海老をたっぷ～り
乗せて
グリルで２０分焼き焼き
焼いてる間に
☆にんにくの芽と牛肉のガーリック炒め
にんにくの芽は油たっぷりで揚げ焼きして
柔らかくします
筋が気にならなくなりますよ～
スライスしたニンニクと牛肉を醤油ベースで炒めて
はい、出来上がり(^∀^)ノ
で、まだホイル焼きを焼いてる間に・・・
☆居酒屋のよくあるお通し キャベツと甘辛味噌（笑）
キャベツをちぎって食べたら甘くてとても美味しかったので…
箸休めに
甘辛味噌はコチュジャン、ラー油、白胡麻入れて～マヨネーズでまろやかに
で、ご飯を炊いてる間に
☆なめことワカメのお味噌汁
しめて約３０分で作り終わったぜぃ～
ご飯が炊き終わる前に作り終わったので
ビールを飲みつつご飯が炊けるのを待つ（笑）
うむ、酒が進んじゃうな～ってか
