2411日目。
こんばんは
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9月18日、土曜日です。
今日は朝まで作業のため、寝たのはお昼前。
そんな日は、1日がめちゃくちゃ短い（翌日には元に戻したい）ので、猛スピードで動きました。
ダーーッシュ！
よし。もう少しで『いつも通り』だ。笑
さてさて。
そんなパタパタな本日も、〇〇の日のお話しを。
9月18日の本日は、かいわれ大根の日。
1986年の9月、現在の日本スプラウト協会（当時は日本かいわれ協会）が、かいわれに親しんでもらおうと制定したもの。
だから9月なのか…！ と思いましたが、
なぜ18日？
そこがまた面白いのです。
1のてっぺんに、8を横向きにくっつけると、
かいわれみたいな形になるからだそうです。
おぉ、それは面白い。笑
少し辛みがあるので、活かしてお蕎麦に乗せたり、サラダにしたり。
辛みを抑えたいときはサッと炒めて。
かいわれは今日も大活躍です…！
それではまた、明日です。
素敵な3連休をお過ごし下さい
MEG♀
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