『ししとう って、レパートリーが広がらない。』
そんな言葉から、
毎日買いたくなっちゃうような、簡単・ハマるレシピを考えました
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◆材料
・ししとう 30〜40本
・水 100cc
・コンソメ顆粒 大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1
・お好みで すりおろしにんにく、ブラックペッパー 少々
◆作り方
お鍋に 水100cc、コンソメ顆粒大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、お好みで すりおろしにんにく 小さじ半分 を入れ、中火にかけます。
フツフツしてきたら、ししとうを投入。
ゴロゴロと掻き回しながら、ししとうがクタっとなって水分が8割無くなったら…
完成！ 早っ。
お好みでブラックペッパーをパッ。
ほんとにこれだけ？！ と言われたレシピ。
冷蔵庫で3〜4日保ちますので、小鉢やお弁当、サラダの上、メイン料理に添えて。
万能で、とっても美味しい！
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