細切りだから、火の通りも速い！
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わが家のジャーマンポテトは、細切りで火の通りが速いので、お急ぎレシピの1つです
ササッと出来て、おかずにバッチリです
◆材料 3〜4人ぶん
・じゃがいも 中サイズ 3個
・玉ねぎ 1/2個
・小さなウインナー 1袋 （標準サイズのウインナー6〜7本）またはベーコン等でも◎
・ハーブソルト 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・バター 大さじ1/2ほど
・ブラックペッパー 少々
・塩 ひとつまみ
◆作り方
玉ねぎとじゃがいもは5ミリ幅に切ります。
↑画像を参考にしてください♡
中火にかけたフライパンに、オリーブオイルを大さじ1回し、ウインナーを炒めます。
※標準サイズののウインナーならば斜め切りで1本あたり3等分ぐらいに切ります。
ウインナーを2分炒めたら、玉ねぎとじゃがいもを投入。塩をひとつまみ振りかけ、混ぜながら炒めます。
玉ねぎがしんなりと柔らかくなったら、ハーブソルト少々とブラックペッパーで整えます。
火を止め、バター大さじ1/2ほどを落とし、全体に絡めたらお皿へ！
彩りが欲しかったので、茹でておいたスナップえんどうを、火を止める寸前にパッと投入。
バターや塩炒めの合う野菜なら、少しプラスしても美味しくいただけます
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