白菜が3〜4枚だけ残った時に、すぐ1品！
簡単小鉢でごはんのお供に
◆材料 小鉢2〜3杯ぶん
・白菜 大きいもので3〜4枚ぶん
・スライスベーコン 2枚
・白葱 1/3本
・お好みでピーマン 1個
・コンソメ顆粒 小さじ1
・すりおろしにんにくチューブ 2cm
・塩、こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1/2
◆作り方
白菜は芯と葉を分け、食材は全て細切りにします。彩りでピーマンを入れていますが、無くてもOKです
中火にかけたフライパンにサラダ油を回し、フライパンを傾けて溜まった油にすりおろしにんにくチューブ2cmを投入。
チリチリ鳴ったらベーコンを投入。
シャカシャカ混ぜます。
30秒混ぜたところで 白葱と白菜の芯を投入。30秒混ぜたところで
白菜の葉とピーマン、コンソメ顆粒小さじ1を投入。シャカシャカ混ぜて、白菜の芯が透き通ったら塩こしょうで整えます。
パパっと1品、お試しくださいませ
MEG♀
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