レンジも使って楽々1品。
ころころ、ほくほく
栄養たっぷりな皮をそのまま残した、カボチャのガーリックマヨネーズ・ホットサラダです。
かぼちゃ料理の甘さが苦手な方にもオススメのレシピです。
◆材料
・かぼちゃ 1/4個
・マヨネーズ 大さじ2
・すりおろしにんにくチューブ 2cm
・ハーブソルト 1〜2つまみ
・ブラックペッパー 少々
◆作り方
かぼちゃはスプーンで種を除き、3cmほどにカットします。
耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで4分チン。
中火にかけたフライパンにマヨネーズ大さじ2とすりおろしにんにくチューブ2cmをまぜまぜ。
シュワシュワしてきたら、チンしたかぼちゃを投入。ハーブソルトを1〜2つまみ。軽く混ぜ、器へ。
ブラックペッパーをパッ！
おつまみ、お肉やお魚料理の付け合わせ、小鉢に。
ついついつまみたくなる美味しさです
MEG♀
今週のオススメ ①［サラダレシピまとめ］
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