ちょこっとひと工夫で、めっちゃ美味しい『釜揚げしらすの香り油丼』。
3分で出来るのに『凝った感』が楽しめます
◆材料 お茶碗1膳ぶん
・ごはん お茶碗1膳
・釜揚げしらす 25〜30g
・青ねぎ 1/2本 小口切り
・白いりごま
・すりおろししょうがチューブ 2cm
・ごま油 小さじ1ほど
◆作り方
茶碗にごはんをよそい、しらす、ねぎ、白いりごま、しょうがチューブを高く盛ります。
必ず高く盛ってください
フライパンにごま油を投入。中火にかけて1分加熱。
茶碗に当たらないように、1番高く盛った所からてっぺんをめがけて油をゆっくりかけます。
ジャーー！っと音が鳴ったら良い香りが…
油を注ぐときは、茶碗に当たらないように、小さじ1程度にしてください
油の当たったネギやしらすが良い香りに。とっても簡単ですすむ『釜揚げしらすの香り油丼』です
MEG♀
今週のオススメ③ ［ちくわレシピまとめ］
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