そうめんのつゆを、ちょいアレンジ
甘辛味のしいたけを沢山入れて 旨味がアップ
レンジで簡単なので、ちょっとアレンジしたいときにオススメです。
ちらし寿司のトッピングにも使えます
◆材料 素麺つゆ3〜4杯ぶん
・しいたけ 10個ほど
・めんつゆ 150cc
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・すりおろししょうがチューブ 3cm
◆作り方
しいたけは石づきを落とし、1〜3mmのスライスに。
耐熱容器に投入。すりおろししょうがチューブ3cm、めんつゆ150cc、砂糖、醤油を大さじ1ずつ。よーく混ぜて、ラップをかけ
600Wのレンジで4分チン。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
めんつゆに浮かべて使ったり、ちらし寿司に乗せたり。
いろいろ使える甘辛しいたけ。
ごはんのお供や、冷奴のトッピングにもどうぞ
MEG♀
今週のオススメ ［夏野菜の美味レシピ特集］
MEG♀（絵かき）
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