お肉を使わない、旨味しっかり 簡単和風パスタ
油あげやかつお節の風味が豊かなレシピです
めんつゆで簡単！
◆材料 2人ぶん
・スパゲティ 2人ぶん
・油あげ 長方形のもの 1枚
・しめじ 1/2株
・玉ねぎ 1/2個
・かつお節 適量
・塩 ひとつまみ
・めんつゆ 200cc
・バター 大さじ1
・青ねぎ 1本ぶん
・サラダ油 大さじ2
・ブラックペッパー 少々
◆作り方
・スパゲティは表記通りに茹で上げます。
玉ねぎはスライス、しめじは石づきを落としてほぐし、油あげは油抜きし、玉ねぎやしめじと同じぐらいのサイズに切っておきます。
中火にかけたフライパンにサラダ油大さじ2を回し、玉ねぎを投入。塩ひとつまみをふりかけ、炒めます。
玉ねぎが透き通ったところで、しめじと油あげを投入。
全体が混ざり合ったら、めんつゆ200cc、バター大さじ1を投入。まぜまぜ。
茹で上げたスパゲティを投入。絡めて火を止めて、お皿へ。
青ねぎ、かつお節、ブラックペッパーをパッ！
お肉やお魚が無いときでもじゅうぶん美味しい和風パスタ
お試しくださいませ
MEG♀
◆まだまだあります！和風パスタ。
今週のオススメ ［夏野菜の美味レシピ特集］
MEG♀（絵かき）
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