この2つの調味料、ご存知ですか？
名古屋の方にいただいた、
つけてみそ かけてみそ 。
名古屋土産に貰った、
コーミ オイスターソース。
この2つがあったので、駆使して…
超良いかんじの回鍋肉が出来ました
一応レシピを載せます。
（2人前）
・豚肉 100g
・キャベツ 1/4個
・エリンギ 1パック
・すりおろしにんにくチューブ 3cm
・すりおろししょうがチューブ 5cm
・コーミ オイスターソース 大さじ1
・つけてみそかけてみそ 大さじ2
・醤油 小さじ1
・ごま油 大さじ1
中火にかけたフライパンにごま油を回して、にんにくとしょうがをチリチリ。
適当にカットした豚肉を炒めたら、ざっくりカットしたキャベツとエリンギを投入。まぜまぜ。
キャベツがしんなりしたら、オイスターソース大さじ1とつけてみそ大さじ2、醤油小さじ1をまぜまぜ。
調味料、コーミオイスターソースとつけてみそ以外、
にんにくとしょうがチューブと醤油だけ…！！
このオイスターソース、無着色で旨味が濃厚でハマります
つけてみそかけてみそは、全国のスーパーにもあるかもしれませんよ
今日は 番外レシピでした
イベント準備したら、今日は早く寝ます
… 早く寝られますように！
MEG♀
今週のオススメ ［冷たいおやつレシピ10選］
MEG♀（絵かき）
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