面白いかな?と作ってみたら とても好評だった…
油あげをカップにした、簡単キッシュ。
"カシュッ" っと、楽しい食感に仕上がりました^ ^
◆材料 3個ぶん(卵1つで3個できます)
・油あげ (正方形のすしあげ)3枚
・ベーコン 1枚
・ピーマン 1個
・ピザチーズ ベーコンと同じぐらいの量
・ハーブソルト 3〜4振り
油あげは、いなり寿司を作る時のように、端に切り込みを入れ、そこから広げるように袋状にします。
それを裏返し、丸めたアルミホイルを詰め込み、底を安定させてから
トースターでサクっとするまで焼きます。
ピーマンとベーコンは細切りに。ピザチーズとハーブソルトと卵と共にまぜまぜ。
卵入り具材を詰め込み、プチトマトを乗っけたらレンジでチン。
600Wで1分半ほどで様子を見て、中身が半熟なら追加チン。
固まったら完成です^ ^
裏返した油あげは見た目もパンのようで、
パンやパイ生地とはまた違う、新しい食感に。
お試しくださいませ