ドリアを食べたい！ けど、わりと手間暇かかりますよねっ。
『お昼にパパッと』な時には、この作り方がオススメです。
すぐ出来ます^ ^
◆材料 2人ぶん
・ごはん 茶碗軽く2杯ぶん
・豆乳 または 牛乳 300cc
・白葱 1/2本
・スライスハム 4枚
・しめじ 1/4パック
・アスパラ 3本
・コンソメ顆粒 大さじ1/2
・ピザチーズ 2つかみ
・ブラックペッパー 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・お好みでパセリ 少々
◆作り方
・ハム、白葱は、ほぐしたしめじと同じぐらいのサイズにカットします。
アスパラは下から6cmほどは皮を剥いてから半分の長さにカットします。
中火にかけたフライパンにオリーブオイルをまわし、アスパラ以外の具材を全部ジャー！
全体にオイルを渡らせます。
豆乳とコンソメ顆粒を投入。
豆乳がフツフツしたら、ごはんを投入。混ぜ混ぜしながら、水分が↑画像ぐらいになり ごはんが『もったり』したら、火を止めてブラックペッパーをパッ。
まぜまぜしたら、耐熱皿へ。
チーズとアスパラを乗っけたら、後はトースターで焼き色をつけます。
完成
ホワイトソースにしなくても、ごはんから出る でんぷん で、トロンとまろやかなホワイトソース風に。
『ホワイトソースの層とごはんの層』が出来ないので、
たまにはコレで良いかなぁ^ ^ と、忙しいときの作り方にしています
慣れると10分ほどで出来るので お試しくださいませっ
MEG♀ 絵かき
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