トローッ♡
玉葱&ホワイトソースがたっぷり入ったクレープをグラタンに
生地も簡単にできるから 楽しく作れます
材料 2人ぶん
・ホットケーキミックス 1/2cup
・豆乳 （生地）150cc （ホワイトソース）300cc
・卵 1個
・玉葱 1個
・バター 大さじ1
・薄力粉 大さじ1
・コンソメ顆粒 小さじ1
・とろけるチーズ 適宜
・ブラックペッパー 適宜
・プチトマト 2粒
・塩 ひとつまみ×2
・粉チーズ
・オリーブオイル 適宜
では 作ります
ホットケーキミックスをカップ半分、豆乳を150cc、卵1個に塩ひとつまみをまぜまぜ。（生地タネ）
耐熱皿にピタッとラップを張って、その上にクッキングシートを敷き、生地タネの4ぶんの1を丸く伸ばします。
レンジ600Wで2分が目安。生地が過熱されるまでチン。お皿に移して、またクッキングシートの上に生地を伸ばしチン。
4枚のクレープを作ります。
バター大さじ1で 塩ひとつまみをふりかけた玉葱を炒め、透き通ったら 薄力粉を大さじ1ふりかけ、豆乳300ccを少しずつ垂らしながら 素早くかき混ぜます。
薄力粉の粉っぽさが無くなったら コンソメ顆粒を小さじ1。まぜまぜ。
↑しっかりとろみが付いたら玉葱ソース完成！
クレープで 玉葱ソースを巻きます。
グラタン皿に2つずつ並べ、カットしたプチトマト、粉チーズに
ブラックペッパーやパセリをパラパラ。
軽く オリーブオイルをふりかけ、トースターで焼き色がつくまで焼きます。
完成
パンもご飯も無い。パスタは昨日食べた！…なんてときにもバッチリ主食に。
『ここまでするのは面倒！』なんて時は…
『ホットケーキミックスでガレット』
↑ こちらもオススメです
(●′ω`人′ω`●)楽しく作れる♪
MEG♀ 絵かき
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