プチトマトをドライトマトに。 
ちょっとバタバタしていたら焦がしちゃった。笑
焦がさない工程をご紹介。
まずはオーブンを140度の予熱セット。
プチトマトを↑半分に。断面にお塩を軽くふったら 10分〜30分放置。
キッチンペーパーで断面に浮いてきた水分を吸い取ります。
140度のオーブンで30分焼きます。
↑慌てて150度にして、ちょい焦げました。
ここで更に水分をキッチンペーパーで吸い取り、140度で20分焼きます。
様子を見て、水分が出なくなるまで5分ずつ追加。キッチンペーパーで吸い取りを繰り返します。
天板のまま粗熱を取ったら、清潔な密閉ビンへ。
オリーブオイルひたひたにして漬けておきます。
『焦がさなければ』、3週間ほど保ちます。（；＿；）
因みに、今回焦げたのは 2回とも150度で30分焼いたから。
140度の時は、焦げませんでした♡
…失敗して気付く、『10度』の温度差。
ヽ(*･ω･)ﾉ焦ったら負け♡
MEG♀ 絵かき
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