ヘルシーかつ、オシャレ。
そして美味しい。そんな良いことだらけのレシピ。
『セロリとはんぺんのタルタル』。
材料。（画像の倍量）
・セロリ 1本（束から取った１枚）
・はんぺん 半分
・オリーブオイル
・塩、こしょう
・ディル ２本ほど
・レモン汁 一振り。少々。
・クラッカー 6〜８枚
↑こちらがディル。
スーパーで、バジルやイタリアンパセリ、チャービルなんかと一緒に並んでいる香草です。
では作ります
セロリはピーラーで皮を剥きます。スジが太いところは、スジも取ります。
セロリとはんぺんを、5ミリ〜1cm角ぐらいのキューブ型にカットします。セロリとはんぺんのサイズを揃えると見た目もキレイです
カットできたらボウルにダー（投入）します。
そこに、ディル１本を刻み、ダー。
オリーブオイルを大さじ2 ダー。
塩、こしょう、レモン汁を適量… ダー！
まぜまぜまぜ。
器に盛って、ディルを飾って…クラッカーを添えたら
あら完成！
味を見て、ちょっとお塩が強めが美味しいですよっ
はんぺんのフワフワとセロリのシャキシャキが サクサククラッカーと相性抜群。
おつまみにも最適ですが、意外とちびっこにもイケるそうです。
ヽ(*･ω･)ﾉオススメです！
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