はじめてトライしてみた、『キムチの素』で、冬瓜スープを作ってみました
冬瓜は皮むきして種を取り除き、乱切りして水から茹で、柔らかくなったら、春雨を投入。1分したら冬瓜と春雨を一緒にザルで引き上げます。
水3カップにだしの素大さじ1とキムチの素を大さじ4、味噌大さじ1。お鍋でフツフツしたところに 豚肉と冬瓜と春雨を投入。
ぐつぐつしたら…
お味噌汁とは一風違う、お鍋よりは少ない具材でできる ポトフ的なスープの完成です
夜は冷えるから、ホッとできるスープであったまりましょう
ヽ(*･ω･)ﾉあったまーる
MEG♀ 絵かき
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