おうちdeごはん☆

こんばんわに・・・




今日のよるごはーん



グリルチキンのタルタルソースがけ




ほんとは
チキン南蛮しようと思ったのだけど




揚げ物辞めようと
気がかわって



焼いちゃった



まずはタルタルソース



ゆで卵～

玉ねぎみじん～

きゅうり～
は水分多いから
絞ります～





マヨネーズ～

胡麻ドレッシング～
生クリーム～

塩コショウ～

ブラックペッパー～





全部入れて


まぜまぜ～



玉ねぎが食べれない旦那くんのは
別で作っとりますよ～






タルタルソースの前に

鶏もも肉に

塩コショウ

ブラックペッパーをかけて







焼いてしまいましょ


焼きあがったら
タルタルソースかけて


完成～







今日はワンプレートとスープでした



帰ってきて


タルタルソースを見た旦那くん





玉ねぎ入ってるの？




・・・・




ぬいてますがな

おうちdeごはん☆

10がつ～




昨日のよるごはーん



ほんとは旦那くんの職場の方が四人くらいでうちに飲みにくる予定だったけど


準備してたら



職場で問題が起きて今日は遅くなりそうだ・・・・
ごめん・・・



と連絡が



そういうこともある



がんばれ旦那くん



ってことで


準備していたおつまみ系



きびなごのお刺身～

生春巻き～


サザエのつぼ焼き～

ぶりのあら煮～




お肉とかは冷凍してしまおう



きびなご刺身は裁きました～






酢味噌を添えて

完成～





生春巻き～


ライスペーパーを

水にサーっとつけて

サニーレタス
キャベツ
にんじん
かいわれ
生ハム


ギュッとしながら
まいて


完成～




ぶりのあら煮～


水とぶりを火にかけて～

沸騰したら一度お湯を捨てます～



臭みが取れま～す



水12：こいくちしょうゆ：2みりん 1：酒1：ザラメ1

しょうがスライス5枚～10枚


で煮込みます


ガス代節約の為


私は圧力鍋で弱火で10分くらい




完成～





サザエは撮るの忘れちゃった


網でしょうゆ、酒、バターをたらしてやきました



私の分もともとなかったのに


二個も食べちゃった


ラッキー

おうちdeごはん☆

昨日のよるごはーん




きのこのあんかけオムライス～




まずは


あん








きのこ達と
冷蔵庫にあったニンニクの芽



少しの水と一緒にひにかけて～



ほんだし
薄口しょうゆ
みりん～




水とき片栗粉～







あん出来上がり～




次は


卵～
一人二個

生クリーム50ccくらい
砂糖少々



小さなフライパンをあたためてから油を入れて



卵投入～




はしでぐちゃぐちゃ～てまぜながら



フライパンの上の方に


卵をよせて



左手首をうまく使って


少しずつ卵をまわして～





盛ったごはんの上に のっけちゃいまーす








先ほどのあんを
あっためてから
かけて～








完成～



今日はお昼から急に雨ふって
洗濯物全滅・・・




がびーん