ブログネタ：さつまいも、じゃがいも、さといも、どれが好き？
参加中私はさといも 派！
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何と言っても、里芋でしょう。。。だって、ここAustralia（の田舎）では食べられないですから
ジャガイモと美味しくないサツマイモはいっぱいありますが、流石に里芋はありません。香港にいたときは、、、、確か里芋に似た芋(名前忘れました、、)があったような気がします。でも、Australiaでは、、、特に田舎ではないですね あ～里芋の煮っ転がしが食べた～い。欲を言えば、蛸と一緒に煮た里芋が食べたいです
ジャガイモと美味しくないサツマイモはいっぱいありますが、流石に里芋はありません。香港にいたときは、、、、確か里芋に似た芋(名前忘れました、、)があったような気がします。でも、Australiaでは、、、特に田舎ではないですね あ～里芋の煮っ転がしが食べた～い。欲を言えば、蛸と一緒に煮た里芋が食べたいですジャガイモはいっぱいあります。美味しいか???と訊かれてもね、、、私はジャガイモのBig fanではありませんから、、、まぁ普通でしょうね。。。うち旦那さんはジャガイモが好きです。Mashed Potatoとか大好きです。Butter+Milk入りでまさに西洋人好みですからね、、、毎日でも食べますよ。。。私はご飯は毎日食べても構わないけど、ジャガイモはね、、、毎日はちょっと駄目ですね。日本人ですから
ここでちょっとだけ、うちの旦那さんの美味しいMashed Potatoを作るコツをお教えしましょう。ゆでたジャガイモをMasherで潰しながらButter+Milkを混ぜるのですが、混ぜるときにAirを入れるような感じでマゼマゼして下さい。柔らかなMashed Potatoになりますよ
私は、正直なところMashed Potatoはあまり好きではありません。ジャガイモ料理だったら、日本のPotato SaladかOven-baked chipsですね。因みにAustraliaではFried PotatoはChipsと言います。そうそう、日本のカレーに入っているジャガイモもいいですね。
サツマイモはあるんですが、、、、不味いです。日本のあのホクホクなサツマイモはありません。味が薄くて全然ホクホクしていません。種類が違うんでしょうね、あの皮が濃い紫で中が黄色のサツマイモは見かけませんから、、、日本のホクホクで甘いサツマイモが懐かしいです。
日本はこれから美味しいお芋の季節ですね、羨ましいです
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