美味しいうどんが食べた～い

ブログネタ：何うどんが好き？ 参加中

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何うどんと言うよりも、うどん自体が美味しいものが食べたいです。あのしっかりとこしがあるものです

Australiaの田舎に住んでいると美味しいうどんを食べる機会は皆無です。乾麺を買ってきてたまに自分で作りますが、あの打ちたての生のシコシコ感はないですね。

香港では、それなりに美味しいうどんを出すお店がありましたが、ここAustraliaの田舎では無理な話です　よく考えたら、香港人は結構日本のそばやうどんを好んで食べていましたが、Australia人はうどん/そば系をあまり好んで食べないような気がします。文化の違いでしょうかね　やっぱり、西洋人にとって箸でおつゆの中でつるつる滑る麵を掴んで食べるのは至難の業だからでしょうか　因みにうちの旦那さんもうどんやそばは好きではありません。でも、焼きそばは好きなのでやっぱり箸が使いこなせないことがネックになっているんでしょうかね　加えて、焼きそばは油で炒めてあって味も濃い目ですからね、、、Aussie向きかもしれません。

話を本題に戻して、、、何うどんが好きか？？？

夏ならば　冷やしうどんになめこおろしがいいですね。。。

寒い冬ならば　そうですね、あっさりと山菜うどんもいいですが、やっぱり狐うどんでしょうかね。。。あ～揚げたての天ぷらうどんもいいなぁ

でもでも、贅沢は言いません。シコシコとこしのある美味しいうどんだったらそれだけで十分です