ブログネタ:からあげと焼き鳥、どっちが好き?
参加中私は焼き鳥 派!
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我が家の男性軍は前にお話したとおり
唐揚げが大好きです。でもでも、私自身は基本的に肉の揚げ物があまり好きではないので、焼き鳥か?唐揚げか?と聞かれたら迷わず”焼き鳥”です。
でも、よく考えてみたら我が家で焼き鳥を作ったことがないので、旦那さんや息子さん達は焼き鳥の存在を知らないですね、、、、照り焼きチキンはなかなか好評だったので焼き鳥もOKかも、、、多分、タレなら喜んで食べるかも知れません、、、、でも塩は今一かも。
うちの旦那さんを始め、Australia人は濃くてこってりした味付けが好きです。日本で言う、「薄味で自然の旨味を堪能する、、、」と言うideaはありません。だから、軽く塩をふっただけの焼き鳥にちょっとレモンを絞って食べる、、、なーんて言うのは受けなさそうです。おまけに、獅子唐やねぎ等の野菜を焼いたものも駄目駄目。
我が家で焼き鳥を作るとしたら迷わずタレでしょうね、、、ツクネも大丈夫かな?でも、よく考えてみたら焼き鳥って各ポーションが小さいので、肉食動物(おーっと人間でした
)の旦那さんや息子さん達の食欲を満たすのには何串作らなくてはならないんだろう。。。。。やっぱり、我が家では照り焼きチキンや唐揚げの方が楽でいいかも、、、
あ~~~、でもでも、私はやっぱり日本人。美味しい焼き鳥(炭火焼のね、、)が食べた~い
