夏至の日に
「お茶会」
午前の部とは
がらっと雰囲気が変わりまして
和から洋へ
ひろ子さんによる
紅茶の世界へ
香り引き立つアールグレイ
アールグレイは
イギリスの2代目
グレイ伯爵チャールズ･グレイが由来なんですね。
ひろ子さん
手作りのチョコチップ入りのマドレーヌと
プレーンのマドレーヌ
そしてこちらは
見た目も美しい
オレンジと紅茶の2層のゼリー✨
オレンジの酸味と紅茶の旨味が合わさった
爽やか味
口の中に広がりました
マドレーヌの甘味から
ゼリーを一口入れるごとに
爽やかな空気が流れました
和と洋の二つの世界
そして
お茶の種類によって変わる
また 一杯ごとに変化する
茶葉の香りと旨味の世界を
堪能させて頂きました。
直子先生 ひろ子さん
お陰様で
心豊かな時間を過ごす事が出来ました。
有り難うございました。
御馳走様でした✨😌✨