サラダ弁当

おはようさんさん
最近、糖尿病の母の影響で
野菜を好きになりましたぁ


ちょっと前は玉ねぎが大嫌いで
玉ねぎサラダを出されるとこんな顔になってました(笑)


だけど、今は新玉ねぎが旬で
とっても甘くておいしい
ルクエでチンして食べてます


もっともっと野菜を美味しく
食べる方法ないかなぁと思っていたら

この本と出会いました
浜内千波のサラダ弁当
(写真がナラダ弁当になっている)

ダイエットはしてないけれど
ちらっと読んだら美味しそうなレシピが
わんさか載ってたので購入しました

早速、作ってみたよ
これはダイエットの方
おーいし

想像以上に野菜の量がすごい
温&冷野菜を一緒に取るのが大切らしいです

でわでわ今日もHAPPYに
笑顔で