クアロア牧場

クアロア牧場にて。
オアフといえばワイキキだけじゃないということで
これは去年ハワイに行ったときに行きました。

日本の地味な体験乗馬と違って？すごい雄大な景色の中を乗馬。



贅沢な時間。
馬は個性がけっこうあって、私の旦那様の馬はずーっと草食べててぜんぜん動かなかった記憶が・・・。



もうひとつ、アクティビティが選べて、ジープに乗って大自然を満喫みたいなのをしました。


でも揺れて揺れて写真どこじゃなかったヨ！！！！

パート・フィユテ

だいぶ前に受けた授業。すっかりアップし忘れていました。

この授業を受ける1週間前にもパート・フィユテの授業を受けたので、
かなり体が覚えていてこの授業のときはスムーズに作れて
私至上最もきれいに真四角に生地を伸ばせました。今はわかりませぬが。

カレ・アルザスィエン。折りパイで作成。


写真で見るだけでもサクサク感が伝わるし、上にしきつめたアーモンドと、
間に挟んだジャムとパイの相性は抜群
フランスのママンが作るお菓子だそうで、素朴だけれども、鮮烈に美味しかった
旦那様とおいしいおいしいって大事に食べました。


りんごのギャレットゥ。
りんご、くるみなどみっちり詰めて焼いてます。
先生のはキレイにやけているけれど、私のは穴からりんごがでてきてしまい、焼き焦げができてしまった。
味は変わりませんが。


劇的に気に入ったのが、このフレッシュ・フォロマージュ。



こんなにクリームが挟まっているのに、重くない、さわやかなチーズが最高に美味しかった。。。
このクリームだけで食べたいくらいだ　笑
これは家でも作りやすいから作ろう


パート･フィユテで作成したスティックパイ。

奥がゴマ・けしの実。手前がチーズ。
この手前のが食べだしたら止まらない美味しさ。ばくばくばくばく食べちゃってあっというまに無くなった。ビールのお供にぴったりの一品。


そして最後に。メレンゲを使った飾り。
今回もボスの手元に集中。


あの大きな手でこんな繊細なものを作るなんて・・・・。はぁため息ものです。

3日目 アラモアナショッピング☆

昨日忘年会の三次会でラーメン食べて胃もたれ中です・・・
ハワイの続きを

ビーチを散策しつつ、アラモアナへ

アラモアナのセールはなんとなくってとこでした。
やっぱりクリスマスセールやニューイヤーセールより、6月のセールがいっちばんビッグ。
常夏ハワイですから。夏のセールが一番品数豊富。
今回は少なめ控えめにどこもかしこもセールしていました。


さてさて、私のアラモアナめぐり。
やっぱりいっちばんダイスキなニーマンマーカス。ハワイの伊勢丹


ここの靴売り場が世界で一番好き。品があるセレクトで本当にダイスキ。
品揃えは伊勢丹には負けるけど、親切でスペシャルな笑顔で迎えてくれます。

靴売り場におよそ2時間　笑
担当してくれた笑顔がCUTEな方（名前聞けばよかった・・・）と
なんで旦那をおいてきちゃったのよ？！ってケラケラ笑いながらショッピング。

わたしは靴がダイスキで靴ばっかり買っちゃう癖があります。
完全にお母さんゆずり。
今回のハワイ旅行で5足購入、だけどお母さんも5足購入。遺伝？

その他回りまわって、メイシーズの寝具売り場で夢心地になり、おしまい。


そうそう、忘れちゃいけないのがウィリアムソノマ。
ちょうどクリスマス時期ということで、見たこと無いくらい混雑

ここはイルプル生がダイスキなこのオリーブオイルが
私はここでオリーブオイルを箱買いして日本に発送してもらっちゃいます。
このオリーブオイルはもはや手放せません。

今回のおもしろ購入。

いつものオリーブオイルはさておき、このフライ返し？
スターウォーズシリーズ。
スターウォーズな私は目がに。

スターウォーズシリーズ、やっぱりネットからポチってしちゃおうかな～うーん。