大興奮なサロンデュショコラ
毎年恒例サロンデュショコラ!
今年も伊勢丹行ってきた。
これも
これも
全部チョコ。絵だってこんなにキレイに描けないのに。
ため息もの。
しかしどんどん規模が大きくなっていってるから
もっと会場広くして欲しい・・・
ってくらいの人人人!!!!
もうバーゲンどころじゃない賑わいで買わずに出てきちゃったけれど
すごかった・・・・
今回はすごく運が良くて
あのクリスティーヌ・フェルベールのオーナーとお話できました。
写真の通りのキュートな笑顔で。
興奮のあまり心臓がばくばく。
他にもほとんどのメーカーのショコラティエが居て
握手するたびに大きな手をまじまじと見て
こんなに大きな手であんなに小さなショコラを作るなんて・・・って感動。
美味しいとか美味しくないとか関係ないよね。
もちろん尊敬しているシェフもいるけれど
みんな自分の仕事しているところが素敵です。
フランス語もっと勉強すべきだったと痛感しました。
1/31でおわってしまったけれど
来年も楽しみだな~
gentille
近所にブーランジェリーを発見!
最近ケーキ食べてないから?もちろん購入
No sweets No life!!!ですから
白い壁に木でできた大きな扉がが印象的。
見た目かなりカワイイお店。
パリをイメージしてリニューアルしたらしくて、3代続くパン屋さんらしい。
ルヴァンという天然酵母で作っているので
ルヴァン?あの有名なルヴァン系列?
代々続いているのに?と思い聞いてみたら
かなり冷たく違いますと店員に言われました・・・
まあいいさ。
カフェもあったけどちょっとそこで尻込んで購入しただけ。
バケットにパンドミにオリーブのパンと食べてしまったあんぱん。
あんぱんは甘すぎない塩加減。
昔ながらなあんぱんでした。
ついあんぱん買っちゃうんだよね~
絶対イーストなのに・・・笑
でもパンドミは天然酵母だし楽しみ。



