イルプル サンドイッチ・シュルプリーズ

私が所属しているクラスの最後の授業（およそ1ヶ月前）。

今日までイルプルに通える環境を整えてくれた家族や全てのみんなに感謝するため、

今日は全て塩っ気のものを作ってみんなで食卓囲みましょうということですね。

サンドイッチ・シュルプリーズ


これ、このパン


をくり貫いてつくるんですけど、くり貫く作業おもしろかった。


キッシュ・ロレーヌ


イルプルのキッシュは、絶対日本で一番美味しいと思う。

何度も何度もいろんなところで習ったり、買ったり、食べたりしましたが、絶対これ。

浮気もする気なくすほど美味しい。

オーブンであっため直すとぷーーんっていいにおいが。これは本当に幸せになれるキッシュです。


そしてカナッペ。


贅沢です！食パンを焼いて


これを丸く抜いて、塗って、飾って、、、

彩りもきれいで、こんなのがホームパーティーに出てきたら

すごいですよね、パーティーの華というか。


こんなに1人で作るのは大変だけれども、このルセットがあるのは心強いです。


この授業、一番よかったのは、マヨネーズを作ったこと。

自分で作るのは初めてでしたが、

その美味しさにビックリ・・・！！！！！

マヨネーズってほぼ油なんだって思うと、お買い得なマヨがちょっとコワイですが、

うちにはマヨネーズが冷蔵庫に無い家なので、

マヨネーズは自分で作ろうと思いました。バーニャカウダにもぴったり。作ろう。


この豪華ななパン祭りは、友人宅に押しかけてみんなで楽しくいただきました。

おいしいご飯は、誰かとわけあって食べるのが一番ですねー。

美味しいって言ってくれてうれしかったです。