乙女なバレンタイン。

バレンタインにチョコを作ろうってことになって

久しぶりにチョコ作りもいいかもね～って

今回はイルプルの「宇治」という本格チョコレートを作りました

この奥の白いの。


抹茶ももちろん、中目黒の本橋園さんで購入


残念ながらテンパリングがうまくいかず・・・

やっぱり余裕を持ってつくらないとだめですね。

でも、友達2人はボンボンにくぐらせる作業に熱中

初めてなのに（しかもお菓子つくりなんて普段していないのに）

すごく上手に仕上がって、楽しんでくれたし、美味しいしでうれしい限り

選定中・・・の二人。


すごく舞い上がった品物ができあがりました



少し常温に戻したほうがおいしいかも。

すっごく楽しかった～

でもチョコはまた復習しなくちゃいけない課題となりました