サブレ・オランジュ

今日のイルプルはたいしたことしてないのに

ものすごく時間がかかかりました。

久しぶりのサブレ。
キッチンエイドで作りました。

サブレ、さくっとしていつ歯ごたえがよく

オレンジの清々しい感じと焼き加減が絶妙で

手がとまらないかんじ。


吉祥寺タタンのような自分のルセットにするには時間がすごくかかるけど、

いつか自分のものにしたい一品です。