吉祥寺tatinのガレット

久しぶりに吉祥寺ご近所の焼き菓子やさん、タタンへ。


長い夏休みを明けて、久しぶりに開店したとこを見ました。


チーズケーキが有名な店だけど、


私は焼き菓子が美味しいと思います。


特にガレット。


ガレットで感動したのは久しぶり。


かじるとほろほろと口の中で崩れ落ち、さらにどこからともなく空気が湧き出てきて、


とにかく美味しい。


どうやったらこんなふうに作れるんだろう。


美味しくて美味しくて、

食べ足りない！