シャルロット・ポワーーーール！

イルプルの中でもダイスキなお菓子、

シャルロットポワールを

誕生日ケーキとして焼きました。

今回は、、、大成功！

見た目微妙だけど。

粉糖入れが壊れて茶漉しで振ったら

目が細かくて真っ白になっちゃったよ。

でもビスキュイのサックリ感もばっちり。

そして生地も余るくらい、

泡をつぶさず作れました。

中のクレームもいつもなら足りなくなるのに

今回はもうぴったりの量！

リキュールもたっぷりいれてこれは大満足な一品。

粉糖いれ買わなきゃ・・・。