L’AUTOMNE のケーキ 新秋津

実家に帰るときにわりと遠回りして帰ります。ここによりたくて　笑

やや小ぶりなケーキが並ぶショーケースが
朝11時開店とともにお客さんで見えなくなります。。。

フロマージュクリュが一番人気ですね。
チーズケーキの苦手なシェフが、チーズケーキが苦手な方にも。
というこころざしで作ったそう。

お味は、、、うーん・・・あたし、だめでした。
チーズケーキの風味をあまり出さないようにするようになのか
すこし油っぽいというか、ふわっとした食感は絶妙のバランスなのですが
どうも後味が重いというか口に残る感じでした。

でもそのほかのケーキはもうおいしすぎてとまらない。この小ささでは 笑
なんこでも食べれます。

特に今回は、さくらをモチーフにした、「さくら」。
桜の葉の塩漬けが飾られているのですが、
塩とムースの合わせ方も絶妙。

また食べたいっ

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