まじでうまかった！
サーモン以外に何が合うだろう…？
マグロ？
あっ、
安いマグロを塩麹に漬けたら
うまくなるって聞いたなー
今度やってみよ
スーパーの鮮魚コーナーを
物色して
ひらめいた！
タコはどーよ？
お勉強代として193円なら
失敗しても高くないべー
で、
これはお高めなんで
高くても、
口に合う方を買わなきゃダメだねー
フジっ子さんは昆布味が
強い。
好みの問題ね。
母ちゃんは
こっちの方が口に合ったです。
さて、それは食べた感想で
タコが少量なんで塩昆布もパラパラっと
ビニールに入れて1時間ちょい
つけたら
もともと、タコは塩っけがあるから
少量昆布にしたが、
昆布の味が濃いので
わさびを少量たしてみた。
うまいけど、
やっぱ
サーモンの方が
いいです。
お勉強しました。
タコは酢味噌和えが
いーねーん。
さて、失敗ネタを
もう一つ。
久しぶりに
エビチリ作りまーす！
なんちゃってエビチリ。
下処理まではバッチリだったのにー
水分をしっかり取らず
粉もつけ忘れ
カリッと焼いてから
味つけしてないから
水ぽい
エビチリなっちゃったー
味はうまいが、
大失敗
うまかったら
ダーダさん完食するが
ほとんど残ってた。
わかりやすい男💢
次回は
失敗しないどー！
