香港島
２００７年の旧正月前にＪＡＬのマイルでふらり一人旅。
とっても近いのに千歳→羽田→香港なのでまる一日かかります
ホテルはＨＩＳお年玉企画の超格安1泊５，０００円でしたので３泊しました。
お部屋は２５Ｆのハーバー・ヴュー。お部屋も広く清潔で、
めったにお目にかかれない価格です。
マカオ行きフェリーターミナルから徒歩圏内ですので、マカオをメインに
されるなら方にはお勧めです。
旧正月ムードたっぷりの香港
中環（セントラル）にて、大学生が古典楽器で生演奏。
とてもステキな音色でした。
マカオ行きターミナル
上環駅からすぐ。ターボジェットで約１時間。
１５分間隔で出港していますが、マカオの入国審査では
かつて見たことのないほど人だかり。（ほぼ中国人、香港人です）
かなり待たされますので、トイレはこまめに行ったほうが無難です。
十勝岳連峰 三段山（１，７４８ｍ）
吹上温泉白銀荘コース（２００５．４．２４）
登り約２時間３０分
下り約１時間３０分
煙を吐き出す十勝岳
ゴールデン・ウィーク直前でも山はこの通り。
山スキーヤーにとってはメッカですね。
三段山頂上（１，７４８ｍ）
十勝岳をバックに。この日登りはスノーシュー、下りはミニスキーで。
富良野岳（三段山頂上より）
上ホロカメットク（三段山頂上より）
私の愛用ＭＳＲスノーシューです。脱着が楽なので、
頂上でスキーに履き替えるのがとてもスピーディです。
深雪でもラッセルがとても楽ですし、
急な斜面にも裏の歯がしっかり食いつきます。
バレンタインデー
みなさん、チョコはどうなさったのでしょうか？
私は何故かパンを作ってしまいました。
グルメのテーマ第１弾で大変恐縮です・・・
「ハルユタカ」ブランドでおなじみ江別製粉の北海道産
１００％小麦粉を使用しています。これにはこだわっています。
１ｋｇ３１５円とお得です。
一次発酵
この時の生地はとてもやわらかくて、赤ちゃんの肌のようです。
二次発酵
２０分くらいで倍くらいの多きさに成長します。
はい、できあがり
オーブンで１０分ほど焼きます。今回は中にカマンベールチーズ
を
入れて焼きました。出来立てはとてもふかふかでおいいしいですよ。
以前は、全て手でこねていましたが、これを購入してから、
材料を入れるだけなので、パン作りが楽になりました。
ナショナル(National) 1斤タイプ 自動ホームベーカリー SD-BH101-P (ペールピンク)
