本日はクリスマスイブ
クリスマスディナーの後
酔っ払って寝てしまいました
お酒飲めないのですが
お酒の味は基本好きで
ちょっとだけ飲みましたら
寝てもーた
ありがとうございます。引き続き本文をどうぞ💓
ちょいちょい料理を
作るようになった息子が
昨夜よりクリスマスケーキに挑戦
出来上がりはこちら
いやいやいや・・・
想像以上
期待以上
昨夜21:30頃にスタート
今のところ片付けは
私が担当しておりますから
この状態
他人事ではございません
よもやまサロンが終了した時
22:30頃にスポンジは完成
思ったより小さかったな
昼間に慌てて100均を
2箇所周ってケーキ型などを
ゲットして
生クリームを泡立てすぎて
2パックもパーにして
タナハシの純正
生クリーム2個パーにし
もう途中で
投げ出したくなってましたが
投げたらあかん!と
夜中に私がコンビニへ行って
ホイップをゲットしまして
なんとか気を取り直し
中に挟む胡桃を刻み・・・
ホイップクリームになっちゃったけど
最低限前日にやるべきことを終了
ケーキは一晩寝かさないと
美味しくないですからね
チョコレートを
デコるみたいなんですが、
こんな面倒で難易度の高いものを
よく一発目にチョイスするよなと
チョコレートも湯煎で溶かして
薄くのばしてパリパリに・・・
ところが薄くて
手に持つと溶ける!
何度も冷蔵庫に入れては
出してを繰り返し・・・
一旦見切ることになりました
片付け終わったの2時頃
そして12/24夕方
我が家の一番寒い場所
玄関にて・・・
最初からここでやればよかった!
しかし2日間に渡る大作
やる時はやりよるな
ポトフ以外は
お惣菜ですませました
メインはケーキだったので。
ということで
結構なクリスマスケーキで
ございました。
買い物から全ての時間を合わせると
のべ6時間以上かかっている
手間をかけるというのは
手と時間をかけるってことに
他なりませんね
PS こちらに照明や考え方の土台に関する
過去記事を発掘しましたので
よかったら読んでくださいね!
12/22の記事
過去記事も読んでね!
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