オーガニック味噌お味噌も作りますが消費率と作ってからの寝かせ率が合わない時はもうオーガニックのお味噌買っています。オーガニックマーケットに出店されている笹かに工房さんの薬味味噌にはまってます体調が悪い時や胃もたれしている時、それでも何か食べたい時はこうしてお野菜に着けて食べてます。お野菜はあんまり包丁入れたくないから大きめに雑に切ります。ここのお味噌、特にこの薬味味噌がおいしいんです。ブリスベンも日本食、日本のお野菜手に入りやすくなりましたよね。嬉しい