先週末はBABYとドライブに行ってきた
ブリスベンに引越して来て、もう３ヶ月が経とうとしてるけれど、まだまだ郊外は知らないところだらけ・・・
そこで南に行って、ブリスベンマーケットらへんを見に行ったり、その後インドロピリーまで行ったり、数時間のドライブを楽しんだ
ケンモアというところにおいしいフィッシュアンドチップス屋さんがあるということで、お昼を食べに行ってきた
このフィッシュアンドチップス、オーストラリアではどこにでもあるし、お決まりの定番料理
オージーは一週間に一度ぐらい食べてる人が多いと思う
はじめはこんなに揚げ物ばかり食べるの
それじゃ太るはず
って思ってたし、ちょっと魚のにおいとかが苦手だったんだけど・・・
おいしいところの食べると、匂いもなく、どっさりある揚げ物もペロッと食べれちゃう
これがそのフィッシュアンドチップス
こんな風にただガバーって紙に包んであって、揚げた魚とポテト、レモンが入ってる。
今回はカラマリとカキフライも入れてもらったんだけど、二人で食べてちょうどいいくらい・・・
でもBABYはダイエット中なのでね、フィッシュバーガー食べてて、結局一人でほぼ食べちゃった・・・・
シティーからは遠いけど、ケンモアのショッピングセンターにあるこちらのお店、かなりお勧めの味
お魚も厚みのあるもので、私の好きなの調理方法はバターっていう揚げ方
もしケンモアまで行く機会があれば是非お試しを
Kenmoreのショッピングセンター内、ウーリーの近くです。
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